La nuova confezione sottovuoto è estremamente pratica.

Può essere facilmente conservata.

Nasce da latte ciociaro selezionato e viene affumicato naturalmente con trucioli di faggio.

Ha una stagionatura di almeno 20 giorni, adatta ad un uso quotidiano a crudo, emana tutto il suo profumo e sapore quando servita al coccio o utilizzata nei piatti tradizionali della nostra cucina.

* ogni pezzo è realizzato a mano, quindi il peso è approssimativo.


Scheda tecnica prodotto